Thursday, 30 August 2012

Yeaahhh..Ceritera raya 2012

maaflah yer sebab lambat sangat keluarkan cerita raya..bukan aper sebab kamera kesayangan ku telah masuk "workshop"..flash tak berfungsi..time2 raya plak dia buat hal..tapi masih ader lagi gambor walaupun kureng sikit comelnyer..

gambar lemang jer yang dapat snap gambar rendang  lupa..sebab kepenatan dan kelaparan
time raya plak sibuk layan orang jadi..xdelah rendangnyer..

balik jer dari ziarah ke kubur orang dah menunggu untuk beraya di rumah
kelam kabut jugaklah menghidangkan juadah

datang pulak lagi satu keluarga serbu ke rumah 

penuh kat ruang yang kecik tu..masing2 nak duduk kat luar berangin katanya,,tu yang penuh

bila tetamu semua pulang kami sekeluarga mengambil kesempatan bersalaman dan bermaaf-maafan

abang daku bersama nak daranya..

adik2 yang menjaga mak di kampung..tahun nie tahun kedua kami beraya tanpa ayah di sisi..
semoga arwah ayah ditempatkan dikalangan orang yang beriman..

antara anak buahku yang cumel2..

comel tak kami...

inilah dinamakan kanak-kanak bila dapat duit raya..

terselitlah pavlova atas permintaan adik dan jiran sebelah rumah
malam raya tu daku siapkan sebiji kek kek gula hangus dan juga kek mentega
licin kauu...makan panas2

juadah yang dihidangkan

selesai sesi maaf-bermaafan rumah diserbu lagi dengan tetamu..seronok tau walaupun penat

comel jer anak2 dara sekarang bergaya

maknyer menjamu selera daku amik ler..
lena dipangkuan ku..maklumlah dapat duk atas "tilam vvoonnooo"
geram ngan pipinye..

kawan2 adik yang bujang pulak serbu rumah 

menu yang diaorang minta tiap2 tahun adelah Soto..dah jadi menu wajib tiap kali raya

lepas jer diorang balik kami terus beraya ke rumah jiran2 pulak buat rombongan satu keluarga,
petang nyer tu pulak daku dan hubby beraya ke rumah mertua..
senang dekat boleh jenguk masing2 pada tiap2 kali hari raya..




Monday, 27 August 2012

Mood Raya

datang keje ari nie lemau sangat..
badan pun macam tak sihat jer..
masih lagi dalam mood raya..
wat kerja pun lambat ajer..tapi kerja banyak,huhuhu
nanti biler dah ok sikit daku akan citer pasal beraya di kampung yer..


Wednesday, 15 August 2012

Saya Perlukan Sokongan Anda

saya sangat perlukan sokongan dari anda semua untuk membantu saya layak untuk menyertai cabaran dari myChef..
tolong like di SINI dan juga di SINI JUGA dan  SINI SEKALI

kesudian anda memberi sokongan kepada amatlah dihargai dan saya dahulukan dengan ucapan terima kasih..
Jom klik ramai2 dan sokong saya.. 
senang klik dan like ajer..

pinjam dari Google

Tuesday, 14 August 2012

Chicken Spaghettini Bake

amboi nama tak mengalah kauu..bukan main lagi..
sebenarnya ini adalah salah satu lagi produk keluaran myChef di mana hasil dari air tangan oleh Chef Zam
nama sebenar produk ini adalah Chicken Spaghettini with Asian Pesto
serius sangat sedap..mesti cuba dapatkan produk nie dengan segera dan sertailah pertandingan yang myChef anjurkan..masih belum terlambat untuk rebut hadiah bernilai RM 18,000.00


Jom kita tengok cara penyediaannya:

mula-mula panaskan asian pesto nie dan masukkan 125ml susu full krim/ fresh krim, 
kemudian alihkan
selepas itu cairkan mentega satu sudu
masukkan 2 batang sosej yang dihiris bersama sedikit oregano kering ..
goreng sementara
masukkan suku bawang besar, lada benggala hijau dan merah yang dipotong dadu , kacau hingga sebati


masukkan pula 4 biji tomato ceri yang di belah dan juga sedikit garam

masukkan spaghetti tadi dan kacau hingga sebati

bila dah siap masukkan spaghetti tadi ke dalam bekas untuk dibakar
letak spaghetti sebagai lapisan bawah, 
kemudian curahkan asian pesto yang dipanaskan tadi ke atas spaghetti

pastu jadilah macam nie


letak  pula cheddar cheese sekeping yang di carik2 dan
 buat satu lagi lapisan sama seperti di atas


tabur mozarella cheese


taburkan sedikit lada hitam & tambah lagi cheese,
 lagi banyak..lagi besttt..
dah siap dibakar, bakar dalam oven lebih kurang 7-10 minit
tak perlu lama2 hanya untuk cairkan dan garingkn cheese ajer

taraaa..siap untuk di makan...

ini produknya..boleh cari di blog MyChef

so nyumm23x...

yang ini daku nak hantar sebagai penyertaan myChef  The Gourmet  Blog Challenge harap kawan2 tolong like penyertaan ini di facebook myChef

 Selamat Mencuba!!!!





p/s :mana2 yang tak faham tu jangan segan2 bertanya, saya akan cuba membantu..tapi saya percaya anda semua boleh buat sebab anda lagi pakar dari saya..

Saturday, 11 August 2012

Daging BerSos Lada Hitam

ini antara menu campak-campak ikut bahan yang ada dalam peti sejuk


Bahannya:

1. 400gm daging di hiris nipis 
2. 1 biji Kentang 
3. Separuh lada bengala merah & hijau
4. 1 biji Bawang besar 
5. 2 ulas Bawang putih  
6. 8 sudu Sos Lada Hitam 
7. 1 sudu Sos Tiram 
8. 2 sudu Kicap manis 
9. Sedikit lada hitam yang ditumbuk halus

Caranya:

1. Goreng daging yang dilumurkan dengan sos lada hitam (guna 4 sudu)
2. Masukkan kentang dan goreng sekejap
3. Tumis bawang putih, sos lada hitam, sos tiram, lada hitam dan kicap
4. Kemudian letak lada bengala dan bawang besar, kacau hingga sebati 
5. Letak sedikit garam jika mahu
6. Siap untuk dimakan bersama nasi putih..


Selamat Berbuka

Friday, 10 August 2012

Satay Cicah Budu...

berbuka dengan family adik ipar aka adik hubby
daku tak masak cuma beli satay jer sebab adik ipar dah pesan tak payah masak 
senang banyak kan dah ler makan kat rumah orang..hehehee


itu dia budu yang menjadi poojaan hati..

satay cicah kuah kacang ler..maner boleh cicah budu

ayam goreng berempah yang cukup rempahnye

sambal tumis telur puyuh

ini baru betul cicahnya dengan ulam kacang botol,
 ngan ikan goreng pun sodaaapp..

bawang putih jeruk..daku tak pernah makan..sedap ker??

ini lah set berbuka kami..makan ala kampung

selain budu my favourite juga adalah tempoyak,  memang sedap kena pulak dengan ulam2 dan nasi panas..perghh..oppsss puasa..

Thursday, 9 August 2012

Dapat Kad Raya dari Blogger Terkenal

happy sangat daku, ingat takde dah orang nak bagi kad raya
tapi ader jugak..dapat kad raya dari blogger terkenal lagi tu..
terima kasih pada Kak Ina KL
bukan setakat kad raya, dapat hadiah comel lagi tu..
jutaan terima kasih dari saya buat Kak Ina KL sekeluarga




Epok-Epok Inti Beef Keema Masala

biasanya kalau daku buat epok2 daku akan gunakan kentang lenyek bersama mentega yang diletak daun sup dan lada hitam tapi kali nie daku ubah sikit intinya menggunakan Beef Keema Masala produk dari MyChef
senang sangat cuma buat kulit epok2 saja sebab intinya dah siap

1. tepung gandum 4 cawan
2. air suam setengah cawan (agak2lah jangan bagi bancuhan tepung lembik pulak)
3. garam 1 sudu kecil
4. 1 sudu marjerin di panaskan/ minyak masak
5. 1 biji telur
6. daun sup (letak bersama inti)

> bancuh  dan uli bahan di atas hingga menjadi adunan yang mudah dibentuk
> panaskan beef keema tadi
> ambil doh dan nipiskan 
> letak inti beef keema tadi tabur daun sup
> lapiskan dengan doh lagi satu di atas doh yang telah diletak inti tadi
> kemudian buatlah kelim macam sama macam karipap
> buat lubang guna garfu pada epok2 tadi supaya bahagian dalamnya masak
> goreng dengan minyak yang sedikit
> boleh tengok caranya di gambar di bawah nie kalau tak paham







masa snap gambar nie lagi seminit dah nak berbuka, sebab tak masak menu lain terus ngaapp epok2 nie dan kekenyangan..Alhamdulilah
hantar ini sebagai penyertaan MyChef Gourmet Blog Challenge boleh tak??

Wednesday, 8 August 2012

Buffet TerPanjang

berbuka di rumah kakak daku di Klang
macam biasa daku akan di panggil untuk membantu dia memasak
nasib baik menu kali nie ringkas
ringkas tak ringkas jugaklah..
menunya mee kari , nasi lemak, tauhu sumbat , kuih puteri mandi dan dadih
lain2 kuih beli dan orang lain bawak
yang bestnya kami memasak menggunakan dapur kayu dan arang
terasa kesedapannya dan aroma istimewa..





 my hubby bersama abang ipar ku yang membantu mengacau
daku tolong campak2 ajer..tak tahan asap kayu api..pedih mata


 kakak dan kakak ipar ku tengah buat kuih dan potong cili


layan cerita kartun sementara tunggu waktu berbuka..
(hero pemalu bila nak snap gambor terus tutup muka)




korang perasan tak tiga gambar yang atas nie..bermula dari dalam rumah sampai keluar meja buffet untuk macam2 makanan dan minuman..semuanya abang ipar daku yang siapkan..
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...